DairyGlobal - Thuốc chữa viêm vú?

 

Một phương pháp điều trị mới mang tính cách mạng đang được phát triển ở New York. Chúng ta cùng xem xét cách tiếp cận mới lạ đang tạo ra rất nhiều hứng thú trong lĩnh vực này.

Một phương pháp điều trị hiệu quả đối với bệnh viêm vú có vẻ giống như chén thánh trong chăn nuôi bò sữa. Ở các trang trại bò sữa trên thế giới, tình trạng này diễn ra phổ biến và nghiêm trọng, ảnh hưởng đến sức khỏe của bò, sản lượng sữa và tất nhiên là cả lợi nhuận của trang trại. Các nhà khoa học tại Viện nghiên cứu thú y ICAR-Indian ở Ấn Độ giải thích: “Trong thế kỷ trước, những tiến bộ đáng kể để kiểm soát bệnh viêm vú đã được thực hiện, người đã công bố tổng quan mới về những tiến bộ này vào tháng 2 năm 2021. Tuy nhiên, họ nói thêm rằng“ thay đổi động lực dân số , cơ cấu đàn và các tiêu chuẩn xử lý khắt khe hơn khiến bệnh viêm vú trở thành một căn bệnh phức tạp ”, và nó“ vẫn là một vấn đề hàng đầu của ngành công nghiệp sữa ”.

Các nhà khoa học này đã xem xét các phương pháp tiếp cận để kiểm soát và điều trị bệnh viêm vú, bao gồm lựa chọn di truyền, dinh dưỡng (cho ăn chất chống oxy hóa, khoáng vi lượng, vitamin cụ thể) và liệu pháp bò khô hoặc liệu pháp cho con bú (kháng sinh trong giai đoạn khô hạn hoặc trong thời kỳ cho con bú). Các phương pháp điều trị khác, chẳng hạn như bịt đầu vú bên trong kết hợp với thuốc kháng sinh, cũng đã cho thấy một số thành công trong việc điều trị bệnh. Liệu pháp xung âm thanh đại diện cho một cách tiếp cận mới đầy hứa hẹn.

'Nhu cầu của thế kỷ này'

Tuy nhiên, nhìn chung, các bác sĩ thú y và nông dân chăn nuôi bò sữa đã sử dụng kháng sinh để điều trị bệnh viêm vú - và họ vẫn sử dụng. Nhưng trong khi thuốc kháng sinh có tác dụng, bất kỳ con bò nào đã được điều trị phải được đưa ra khỏi bể vắt sữa trong một thời gian để ngăn chặn nguồn sữa bị nhiễm dư lượng kháng sinh. Thuốc kháng sinh cũng không có tác dụng gì để sửa chữa các tổn thương mô do nhiễm trùng.

Và với sự đề kháng của vi khuẩn đối với thuốc kháng sinh tăng lên mỗi năm, điều quan trọng là phải tìm ra một giải pháp mới để điều trị bệnh viêm vú. Thật vậy, các nhà khoa học Ấn Độ nói, "Một phương pháp điều trị phổ biến hoặc kỹ thuật có thể được coi là thay thế cho liệu pháp kháng sinh là nhu cầu của thế kỷ này."

Trong cuộc thảo luận, Tiến sĩ Gerlinde Van de Walle (trái) và Rebecca Harman (phải), chuyên gia hỗ trợ nghiên cứu trong phòng thí nghiệm Van de Walle tại Viện Baker. - Ảnh: Rachel Philipson

Cách tiếp cận tiểu thuyết

Tiến sĩ Gerlinde Van de Walle tại Viện Sức khỏe Động vật Baker thuộc Đại học Cornell ở New York, Mỹ, cùng các đồng nghiệp đã phát triển một phương pháp thay thế tiềm năng như vậy cho thuốc kháng sinh để điều trị viêm vú. Cách tiếp cận này đang tạo ra rất nhiều hứng thú, không chỉ vì tiềm năng thay thế hoặc tăng cường thuốc kháng sinh, mà còn vì đây là phương pháp điều trị tự nhiên, có nguồn gốc từ chính cơ thể con bò.

Tóm lại, Van de Walle và nhóm của cô đang khám phá cách sử dụng các hợp chất do tế bào gốc mô vú bò tiết ra để tiêu diệt vi khuẩn gây viêm vú. Các hợp chất này cũng đã được chứng minh là có thể chữa lành các tổn thương mô tuyến vú mà các tác nhân gây bệnh gây ra trong quá trình nhiễm trùng. Điều này rất thú vị vì nó có thể cho phép mức sản xuất sữa phục hồi, thậm chí có thể bằng mức trước khi nhiễm trùng xảy ra. Phương pháp này cũng đang nhận được sự quan tâm mạnh mẽ vì nó cũng có thể áp dụng cho các bệnh khác.

Nghiên cứu đang được thực hiện với sự hợp tác của công ty thú y Elanco. Elanco, Quỹ Nghiên cứu Nông nghiệp và Thực phẩm (FFAR) và Viện Khả năng Nông nghiệp New York (NYFVI), một tổ chức phi lợi nhuận hỗ trợ nghiên cứu để làm cho các trang trại trong bang có lợi nhuận cao hơn, cung cấp kinh phí cho nghiên cứu.

Về nghiên cứu mới, giám đốc điều hành NYFVI David Grusenmeyer gần đây đã tuyên bố trong Biên niên sử Cornell, “Đây có lẽ là phương pháp điều trị viêm vú mới lạ nhất mà tôi từng thấy trong sự nghiệp của mình.”

2 dự án sữa khác

NYFVI hiện cũng đang tài trợ cho 2 dự án sữa khác. Một là hỗ trợ các nhà sản xuất sử dụng phương pháp kích thích tự động trước khi vắt sữa có sẵn với các hệ thống vắt sữa thông thường trong các tiệm sữa (và được sử dụng rộng rãi ở các nước khác). Thứ hai là sự phát triển của MyCow $, một công cụ mới để cải thiện việc ra quyết định kinh doanh trang trại bò sữa thông qua ước tính lợi nhuận theo thời gian thực. Cả hai dự án này cũng có sự tham gia của các nhà nghiên cứu tại Đại học Cornell.

Nghiên cứu khám phá cách các hợp chất do tế bào gốc mô vú bò tiết ra có thể được sử dụng để tiêu diệt vi khuẩn gây viêm vú. - Ảnh: Rachel Philipson

Nguồn gốc của nghiên cứu hiện tại

Trong một nghiên cứu được công bố vào năm 2018, Van de Walle và Tiến sĩ Daryl Nydam, một giáo sư về y học dân số và khoa học chẩn đoán tại Cornell, đã điều tra về “bộ tiết” của động vật có vú ở bò - tức là tất cả các hợp chất được tiết ra từ các tế bào gốc trưởng thành ở động vật có vú. mô. Họ phát hiện ra mật có thể tiêu diệt vi khuẩn và ngăn ngừa thiệt hại do độc tố của vi khuẩn. Các hợp chất trong bí mật cũng được tìm thấy để thúc đẩy quá trình chữa bệnh thông qua “sự phát triển của các mạch máu và tuyển mộ các tế bào mới”.

Ngoài ra, nhóm nghiên cứu còn phát hiện ra rằng chất bí mật có hiệu quả hơn trong việc chống lại các chất độc do vi khuẩn gram âm tạo ra. Điều này có thể quan trọng đối với phương pháp tiếp cận secretome như một biện pháp bổ sung cho liệu pháp kháng sinh (nếu không phải là một sự thay thế hoàn toàn). Có nghĩa là, cả vi khuẩn gram dương và gram âm đều có thể gây viêm vú, nhưng thuốc kháng sinh hiện được chấp thuận ở Mỹ có hiệu quả hơn đối với vi khuẩn gram dương.

Các yếu tố hoạt tính sinh học

Van de Walle lưu ý rằng trong vài năm qua, sự quan tâm ngày càng tăng đối với các yếu tố hoạt tính sinh học do tế bào gốc của con người tiết ra. Nhưng cô ấy nói, “Không có nhiều thông tin về các yếu tố hoạt tính sinh học được tiết ra bởi tế bào gốc từ động vật thú y đã được thuần hóa. Đặc biệt là khi người ta phát hiện ra rằng các yếu tố hoạt tính sinh học được tiết ra từ tế bào gốc cũng có đặc tính kháng khuẩn ngoài các đặc tính tái tạo và điều hòa miễn dịch, điều này thực sự mở ra một con đường khám phá mới thú vị về những tế bào gốc tiết ra cho nhiều bệnh. "

Tế bào gốc bò ở độ phân giải cao. Tiến sĩ Gerlinde Van de Walle cho biết: “Phân lập trực tiếp các hợp chất tiết ra từ tế bào gốc hoặc tổng hợp các yếu tố hoạt tính sinh học cụ thể là những khả năng có thể thực hiện được. - Ảnh: Tiến sĩ Gerlinde Van de Walle, Viện Baker

Nhóm của Van de Walle cũng đã nghiên cứu về bí mật của tế bào gốc ở ngựa, lợn và gà (nghiên cứu chưa được công bố). Vào năm 2018, Tiến sĩ Lucas Huntimer, cố vấn cấp cao về đổi mới bên ngoài tại Elanco, đã liên hệ với Van de Walle sau khi đọc bài nghiên cứu. Năm đó, như đã báo cáo vào đầu năm nay, Huntimer đề nghị với Van de Walle rằng cô ấy nên tìm kiếm nguồn tài trợ từ FFAR, một tổ chức phi lợi nhuận tài trợ cho nghiên cứu nông nghiệp thông qua quan hệ đối tác công tư. Vì các đơn xin tài trợ yêu cầu sự đóng góp bình đẳng từ các đối tác nghiên cứu, Elanco đã đề nghị hỗ trợ tài chính. Là một phần của dự án, Huntimer, đồng nghiệp của ông, Tiến sĩ Leane Oliveira và nhóm của họ sẽ thực hiện các thí nghiệm trên bò tại các cơ sở của Elanco.

Các thử nghiệm hiện tại

Van de Walle lưu ý rằng mật là một hỗn hợp phong phú của nhiều thành phần khác nhau có các hoạt động khác nhau. “Trước tiên, chúng tôi sẽ bắt đầu với tổng thể bộ phận bí mật và sau đó chúng tôi có thể làm việc từ đó để xác định những thành phần nào có mặt, bằng cách sử dụng các phân tích như proteomics, chuyển hóa, v.v. hiệu ứng hoạt tính sinh học trong ống nghiệm trong phòng thí nghiệm đầu tiên, và sau đó khám phá tác dụng của chúng ở bò. "

Khi đã sẵn sàng, nhóm nghiên cứu có kế hoạch điều trị những con bò bị viêm vú bằng cách sử dụng toàn bộ hệ thống bí mật và có thể là các thành phần khác nhau của quần thể bí mật; Nó vẫn chưa được biết là nó có thể khó khăn như thế nào để cô lập các thành phần khác nhau. Điều này cuối cùng sẽ cho phép các nhà khoa học xác định chính xác những hợp chất nào chịu trách nhiệm cho các tác dụng có lợi, ở nồng độ nào và đơn lẻ hoặc trong hỗn hợp.

Cô lập các hợp chất tiết ra từ tế bào gốc trực tiếp hoặc tổng hợp các yếu tố hoạt tính sinh học cụ thể chắc chắn là những khả năng

Những con bò sẽ được quan sát về những tác động có lợi như dấu hiệu chữa lành và tái tạo mô tuyến vú, những thay đổi trong hệ thống miễn dịch có thể giúp chống lại nhiễm trùng viêm vú và hy vọng sản lượng sữa cũng cao hơn. Tuy nhiên, ngay cả khi cô và những người khác đã thực hiện nghiên cứu với các loài khác, Van de Walle vẫn chưa thể suy đoán về tác dụng có lợi sẽ mạnh đến mức nào.

Về các giống bò sữa đang được sử dụng trong các thử nghiệm này, Van de Walle nói, “Trước tiên, chúng tôi sẽ tập trung vào Holstein-Friesian, nhưng nếu chúng tôi nhận thấy kết quả đáng khích lệ, chúng tôi có thể mở rộng sang các giống khác”.

Nếu việc điều trị chứng tỏ hiệu quả và sự phát triển của một sản phẩm điều trị được thương mại hóa sau đó, tế bào gốc sẽ cần được phát triển trên quy mô lớn. Ngoài ra, cần phải tạo ra các phương pháp hiệu quả để lấy được secretome, cùng với cách tách các thành phần riêng lẻ theo yêu cầu. Van de Walle nói: “Có rất nhiều lựa chọn để khám phá. “Cô lập các hợp chất tiết ra từ tế bào gốc một cách trực tiếp hoặc tổng hợp các yếu tố hoạt tính sinh học cụ thể chắc chắn là những khả năng. Yếu tố chính khi nghĩ đến việc thương mại hóa là chúng tôi sẽ phải cung cấp một sản phẩm hiệu quả về chi phí và hợp lý về mặt kinh tế, tương đương với giá cả hiện có trên thị trường ”.

Rebecca Harman, chuyên gia hỗ trợ nghiên cứu tại phòng thí nghiệm Van de Walle tại Viện Baker, Đại học Cornell. - Ảnh: Rachel Philipson

Nhìn về tương lai

Trong quá trình xem xét các phương pháp tiếp cận bệnh viêm vú, các nhà khoa học tại Viện Nghiên cứu Thú y ICAR-Ấn Độ kêu gọi nghiên cứu sâu hơn về các chiến lược điều trị tiên tiến để điều trị viêm vú, như vi khuẩn và công nghệ hạt nano. Hơn nữa, họ nhấn mạnh rằng “các kỹ thuật chẩn đoán và phương thức điều trị nên được phát triển song song với nhau để có thể chẩn đoán chính xác sớm ở cấp trang trại, sau đó có thể kết hợp với liệu pháp cụ thể”.

Về các tiến bộ trong chẩn đoán, một phương pháp mới đang được Viện An ninh Lương thực Toàn cầu tại Đại học Queen Belfast ở Ireland, hợp tác với AgriSearch và Viện Khoa học Sinh học & Thực phẩm Nông nghiệp nghiên cứu. Nó sẽ liên quan đến việc sử dụng khối phổ để phát triển một phương pháp chẩn đoán nhanh chóng bằng cách sử dụng một mẫu sữa nghi ngờ. Phương pháp này có thể được phát triển thành một thử nghiệm tại chỗ, cho phép điều trị và phục hồi bò nhanh hơn.

 Liên hệ Anicare:

• Địa chỉ: Số 171/101 Nguyễn Xiển, Q Thanh xuân, TP Hà Nội
• Hotline: 093 755 6696
• Zalo chat: https://zalo.me/1903334545868958782
• Web: https://anicare.com.vn/category/benh-va-dieu-tri/